Municipalidad organiza primera feria de pastelería y repostería en Zona Franca
Alrededor de 15 micro y pequeñas empresas formalizadas expondrán tortas, kuchen, galletas, chocolates y confites en módulo central. Iniciativa promueve emprendedores locales con productos de elaboración propia, incluyendo opciones veganas y sin gluten. Eduardo Riquelme de Emma Pastelería vivirá primera experiencia en feria.
Punta Arenas, noviembre de 2025. La Municipalidad de Punta Arenas organizará primera feria de pastelería y repostería en módulo central de Zona Franca, convocando a alrededor de 15 micro y pequeñas empresas formalizadas del rubro para exponer y comercializar productos de elaboración propia como tortas, kuchen, galletas, chocolates y confites, incluyendo alternativas veganas y sin gluten que amplían acceso a diferentes públicos. El alcalde Claudio Radonich destacó objetivo de la iniciativa: “La idea es darles un espacio gratuito para que puedan exponer y vender”, consolidando compromiso municipal con emprendedores locales mediante entrega de infraestructura, difusión y flujo de público que permite a pequeños negocios alcanzar clientes potenciales sin costos de participación que pueden ser barrera para microempresas con márgenes ajustados.
Primera experiencia para emprendedores emergentes
Eduardo Riquelme de Emma Pastelería vivirá su primera experiencia en feria tras contacto municipal: “Cuando me contactaron me pareció súper emocionante. La municipalidad se pone con todo y está todo muy ordenado. Ese día tendremos la tienda cerrada, así que invitamos a nuestros clientes y vecinos a visitarnos en el módulo central de Zona Franca”, evidenciando que ferias municipales representan oportunidad para emprendedores que operan desde locales físicos o producción casera de llegar a público masivo durante jornada concentrada que genera ventas significativas y visibilidad de marca, permitiendo que clientes habituales conozcan propuesta completa de productos mientras nuevos consumidores descubren emprendimientos que de otro modo no conocerían por falta de presencia en canales masivos de publicidad.
Fomento a producción local de elaboración propia
Elizabeth Mansilla, directora de Fomento Productivo y Turismo, enfatizó propósito de primera versión: “La idea es promover a emprendedores locales, sus productos y elaboraciones propias. Tendremos tortas, kuchen, galletas, chocolates y confites, todo ligado al rubro de la pastelería y repostería. Será un panorama entretenido y dulce para disfrutar en familia”, destacando que feria no solo es espacio comercial sino también panorama recreativo que atrae familias generando ambiente favorable para compras donde consumidores exploran stands, prueban productos mediante degustaciones y conocen historias detrás de cada emprendimiento, generando conexión emocional que fideliza clientes más allá de transacción puntual.
Diversidad de oferta para públicos específicos
La jornada contará con participación de alrededor de 15 micro y pequeñas empresas formalizadas, requisito que garantiza que emprendedores cumplen normativas sanitarias, tributarias y laborales consolidando confianza de consumidores que saben que productos adquiridos están respaldados por permisos municipales, resoluciones sanitarias y facturación formal. Además, público podrá encontrar pastelería vegana y sin gluten, entregando alternativas para personas con restricciones alimentarias por alergias, intolerancias o elecciones de estilo de vida, ampliando mercado potencial de emprendedores que desarrollan líneas especializadas con valor agregado que justifica precios superiores versus repostería tradicional.
Oportunidad comercial en ubicación estratégica
La realización de feria en módulo central de Zona Franca garantiza alto flujo de público que visita recinto comercial por compras habituales y que, atraído por propuesta gastronómica, se detiene en stands de emprendedores generando ventas que de otro modo requerirían inversión publicitaria significativa para lograr visibilidad equivalente, consolidando modelo municipal de apoyo a microempresas mediante infraestructura, permisos, difusión institucional y coordinación logística que reduce barreras de entrada para emprendedores que carecen de capacidad de organizar eventos propios pero tienen productos de calidad que merecen acceso a mercado masivo.
